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大阪能勢の銘酒「秋鹿」の吟醸酒粕です。
酒をおいしく造るために緩めに絞っておりますので、酒粕自体に酒分がたっぷり残っております。
芳醇な香りをお楽しみください。
【容量：1kg】

大阪能勢の銘酒「秋鹿」の吟醸酒粕です。
酒をおいしく造るために緩めに絞っておりますので、酒粕自体に酒分がたっぷり残っております。
芳醇な香りをお楽しみください。
【容量：500g】

一年間じっくり熟成させて出来上がる御膳味噌に麹の甘味が生きた白味噌を合わせ、鯛のそぼろを入れてじっくりと炊き上げた、海の香りがする甘口おかず味噌です。【容量：160g】

一年間じっくり熟成させて出来上がる御膳味噌にゆずをみじん切りにしたものと、ペースト状にしたものをよく馴染ませて、少し甘めに炊き上げました。【容量：160g】

甘さと辛さのバランスの良い風味や、口の中での溶け具合の良いまろやかさをお楽しみ頂けます。【容量：160g】

香ばしいもち麦せんべいにういろう豆（黒豆）とアーモンドを旨みの水飴で手づくりつくねに仕上げました。【容量：115g】

もち麦、黒米、赤米、もちきび、白米の五穀が香ばしいお煎餅になりました。　雑穀には、ミネラル・ビタミン・食物繊維が多く含まれ健康食品として重宝されています。味付けには、オーガニック認定の有機栽培丸大豆醤油に砂糖・酵母・昆布・鰹・椎茸と自然素材を使用しております。【容量：80g】

新いも使用！　アントシアニンを多く含んだ南九州産むらさき芋（種子島紫）を食べ易い細切りにカットし、植物油でカラッと揚げ、海洋深層水とグラニュー糖の砂糖蜜で甘辛味に仕上げました。【容量：120g】

新いも使用！　南九州産さつま芋（黄金千貫）を食べ易い細切りにカットし、植物油でカラッと揚げ、海洋深層水とグラニュー糖の砂糖蜜で塩のきいた甘辛味に仕上げました。【容量：135g】